珈琲家

今回の珈琲勉強の旅は新潟です。
参りました。美味いっ。
やはり、珈琲に対する愛情が強く感じられます。
そして、パワーをも感じさせてくれます。
たかが一杯の珈琲かもしれませんが、その味の違いに
驚かされます。店主の心ですね。
その心をいただいて来ました。
愛情という心の満ちた一杯の珈琲を淹れさせていただきます。
味わって頂ければ幸いです。
写真ですが、あまりの美味しさにほとんどいただいてから、
気づいてパチリ、でした。

2012.04.19：珈琲家：[メモ/Coffee Break]
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