焼肉りんご苑長井店の日記

どーもこんばんわ。

今日は朝から時間なくて

けっきょくこんな時間になってしまいました。

最近、週末に喜多方に出勤なんですけど

９０％

くらいの確率で雪降ります。

明日行くんですよ・・・。

今、すごい雪ですよ・・・・。

自分自身の

日ごろの行いがいかに悪いのかわかります。

最近の週末は

こんな感じです↓

そういや・・・

来週月曜日からは３９セール開始です♪

以前告知したとおり

赤身のカルビ２人前！！　￥３９０

ライスおかわり自由！！

いやマジでめちゃめちゃ安いですよ。

ご来店お待ちしてます！！！

でわでわ！！！

2010.02.11：ringoen：コメント(0)：[メモ/コンテンツ]

プライスレス

おっはよーございます！！

今朝は朝から清掃が入って

慌ただしい朝でございます。

月に１回は定期清掃を行い

ワックスなどやってもらってます。

素人では限界があるし

やっぱプロの仕事はキレイで

お金はかかるけど

やってもらう価値はありますね。

不況不況といわれていますが

かけなきゃいけない所には

かけなきゃいけないものですよね。

人の気持ちってゆーのは

いつの時代も

「プライスレス」

だと思います！！

そのようなお客様に

使っていただけるお店にしていきたいです。

それではお体に気をつけて。

2010.02.10：ringoen：コメント(0)：[メモ/コンテンツ]

なおらねー

おっはよーございまーす！！

まったくもって

風邪がよくならなく

このまま一生

治らないんじゃねーかとか

思ってしまうくらい

ひどい風邪です。

みなさんもお気をつけて。

自分の妹の嫁ぎ先が

飯豊なんですけど

珍しく専業農家で

まさかＨＰねーだろーとか思ったら

あったので（失礼か）

のせておきます。

暇あったらみてください♪

アベ家

ちなみにうちの妹の結婚式の余興の動画

余興

のせていいのかな・・・・？

なんか最近動画紹介ばっかりだ。。。

それでわ～

2010.02.09：ringoen：コメント(0)：[メモ/コンテンツ]

風邪ひいちまっただー

おっはよーございます！！

風邪ひいてしまって

のどが痛いでごわす。

天気も悪いし

のどは痛いし

元気ないし

仕込みいっぱいあるし

お客様こないしｗ

けどまあ

元気出してイキましょー（エーザイ）

前ものせたけど中村屋↓

中村屋

腹筋崩壊注意です。

それでわ～

2010.02.03：ringoen：コメント(0)：[メモ/コンテンツ]

ごぶさたしてます・・・

おっはよーございます！！

ずーっと喜多方店にいってまして

更新できませんですた！！

すみませぬ・・・。（言い訳です）

みなさん元気ですか？

自分は少し元気がありません。

昨日は忘れ物して

白鷹→高畠→白鷹→高畠→喜多方→白鷹

という無駄な距離を移動してしまい

大幅に予定が狂ってしまいました。

1日で２００ｋも走っちゃったし！！！

元気が無いときにオススメの動画あるので

みてください。

ヤパヤパ

それじゃあ！！！

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2010.02.02：ringoen：コメント(3)：[メモ/コンテンツ]

雪がとけたら何になる？

おっはよーございます！！

今日は朝から雨ですね。

なんか変な天気です。

このような時は完全に

お客様の足が遠のきます。

けど、雪がとけるだけでも嬉しいです。

プラスしこーでいきましょう。

考え方って大切で

物事を一つの考え方にしぼってしまうと

いろいろなことがわからなくなったり

大切なことを見落としたりしてしまいがちです。

昔みてたＴＶで

幼稚園児に

「雪がとけたら何になる？」

という質問をしてました。

みなさんの答えはなんでしょう？

たいていのみなさんは

「水」

と答えると思いますが。

その質問に

当然、そのような答えもありましたが

何人かの子供が

「春になる」

と答えてました。

すばらしい考え方だなと思いました。

これからの時代

このように考えないと

生き残っていけないかもねー。

特にうちみたいな職業わ。

いろいろな角度からみて

しっかり営業していきたいとこです。

それじゃあ！！

2010.01.28：ringoen：コメント(0)：[メモ/コンテンツ]

食材紹介編（牛ホホ）

おっはよーございます。

今朝は参議院予算の質疑応答を

みてきました。

意外とおもしろいものですよ。

政治なんて興味ねーし

とか

ダレやっても同じだし

とか

確かに昔は自分も思ってましたが

いざ身近に事がおこると

（手当てとか）

知っておいて損はないのは事実でっせ。

きょーは

「牛ホホ肉」の紹介でございます。

「つら身」とも言います。

名前の通り牛のホッペタの肉です。

牛のほっぺたは約１ｋｇあります。

はっきり言って

「固くておいしくないです」

味はありますが

とにかく固いんです。

本当は煮込み料理とかに使うんだけど・・。

好きな人は好きですが

おすすめはできませぬ。

なのでこのようになるべく薄く切ってます。

それじゃあ！！！

2010.01.27：ringoen：コメント(0)：[メモ/コンテンツ]

ノロウィルス

おっはよーございます！！

昨日の朝礼で

「ノロウィルスって割には広がるのが早いので」

って

かましてしまい

見事にすべりまくった次第です。

最近の食中毒被害が尋常じゃないですね。

当店も十二分に注意しております。

飲食店の基本は

「事故を起こさないこと」

だと思っているので

絶対にそのようなことが

ないように細心の注意をはらっています。

ただ、意外と知られていないですが

食中毒全体の約半数が

「家庭内の食事によるもの」

なので

皆様も十分に気をつけてください♪

基本はうがい・手洗いですよ！

それでわ～。

2010.01.26：ringoen：コメント(0)：[メモ/コンテンツ]

お仕事

みなさまおはよーございます！

昨日は久しぶりにお休みいただきまして

実家に帰って

父・母・弟・妹・妹旦那・甥っ子・妻・娘・息子・自分

で会食（？）でした。

年末年始の忙しさと

最近の仕事の忙しさで

ロクに実家に顔も出さないでいたので

久しぶりの楽しい時間を過ごさせていただきました。

仕事仕事になっちゃうと

なんのために仕事をしているのかわからなくなったり

仕事の為に仕事しているみたいな感覚に陥ってしまうので

このような時間は重要という考え方になってきました。

けどそれも仕事のためかと思ったり・・・汗

１２月・１月は本当になんにもできなかったので

しっかりと計画的に２月からやっていこー。

それでわ～。

2010.01.25：ringoen：コメント(0)：[メモ/コンテンツ]

食材紹介編（牛ハツ）

おっはよーございます！！

ライス御代わり自由、いいですね！！！

「あ」様

ありがとうございます。

せっかくなんで、それにさせていただきますｗ

ということで来月の３９セールは

「赤身のカルビ２人前￥３９０」と

「ライス御代わり自由」

ということに決定しました。

期間は後ほどお知らせします。

本日は

「牛ハツ」でございます。

語源は英語の「ハーツ」

からきてます。

ようするに心臓ですね。

牛の心臓これまたでかくて

約２ｋｇちょっとかな？

上の画像は半物です。

スライス完了でございます↑

ホルモンの中でも

敬遠しがちですが

意外とあっさりしていて

うまいです！
（レバーと見た目は似てるけど全然うまい！）

１００ｇあたり

ビタミンB12 504%
ビタミンB2 75%
銅 60%
ナイアシン 48%
パントテン酸 43%
ビタミンB1 38%
たんぱく質 33%
鉄 31%
亜鉛 30%

が含まれており

貧血ぎみの方や

妊娠中の方など

におすすめのようです！！

雑誌に「鳩山総理」の

おもろい記事がのってたので紹介します。

「日本には謎の鳥がいる。
　正体はよく分からない。」

中国から見れば「カモ」に見える。
米国から見れば「チキン」に見える。
欧州から見れば「アホウドリ」に見える。
日本の有権者には「サギ」だと思われている。
オザワから見れば「オウム」のような存在。
でも鳥自身は「ハト」だと言い張っている。

私はあの鳥は日本の「ガン」だと思う。

・・・・・・・ざぶとん１０枚。

でわでわ～。
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2010.01.21：ringoen：コメント(2)：[メモ/コンテンツ]

「ブログみてます」で

みなさま

おっはよーございます！！

只今３９セール期間中ですが

連日ひまです！！

とはいっても

正月明けなので毎年こんなものなんですが。

今年の３９セールから

本部指示で安くなるものプラス

各店でなにかのサービスをする

ということになっており

今月は生ビール￥３９０ですが

来月とか何するかなーと思ってます。

そのようなことを考えている

今日この頃

「ブログみてますよー」

とか言ってくださるお客様が多くなってきており

（有り難いですが恥ずかしくもあり）

いつの日か

「ブログ見てます」で〇〇サービス！！

みたいなことをしたいなと思っています。

みなさま何のサービスいいでしょうか？
（過剰サービスは無理ですが）

知恵をお貸し下さい。

コメよろしくお願いします！

採用させていただいた方には・・・

何かサービスしなきゃですよねえｗ

それでわ～！！
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2010.01.20：ringoen：コメント(1)：[メモ/コンテンツ]

老舗

みなさんおはようございます！！

昨日は

「コメントもらえない」

みたいなことを書いたら

２件もいただいてありがとうございます。

催促ではなかったんですがｗ

しかもお二方とも

長井では老舗のお店の方ではないですか！

（当店も利用していただいてるようでありがとうございます！）

りんご苑は今年やっと５周年を迎えたばっかで

まだまだ幼稚園児レベルです。

まだ５年しかやってませんが

いかに

「店舗運営の継続」

が難しいことかは十分に理解しているつもりです。

その中で

もう何年も長井で商売をやっている

お店は

ただただ

尊敬するばかりでございます。

りんご苑もこれからも頑張って

長井で「老舗」と呼ばれるような

存在になっていきたいと思っている次第でございます。

本当にコメント有り難く頂戴いたします。

ただね、

高燃費少女様のコメント・・・・

つっこみどころ満載でおもろいんですが！

なんか・・

「つっこめよ！」と言われているような感じがして。
（コメント頂戴して失礼極まりないですが・・）

なのでつっこませていただきます↓

「母と二人でパソコンに正座をして」

やばい・・・想像しただけでおもろすぎる・・・。

めちゃめちゃ耐久性に優れたパソコンかと。

デスクトップかノートか気になりますが。

デスクトップならなんとかいけそうですよね。

さらに

「毎日を遅らせていただいています」

時間が・・・？

時間を・・・？

ジョジョの奇妙な冒険の

「ザ・ワールド」

ばりの？
（ちょっとマニアックですね）

うーん

レベルたけえｗｗ

めちゃめちゃツボなんですけど。

またコメお待ちしてます。

ではでは！！！
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2010.01.19：ringoen：コメント(1)：[メモ/コンテンツ]

コ、コメント・・・

みなさんおっはよーございます！！

低燃費系少女ハイジの動画のせたら

コメントに

「高燃費系少女」様から

コメントがあった・・・。

なんて地球に優しくないＨＮなのでしょうか。

っつーかコメは

今まで散々書いてきて

たったの２件というｗ

しかも

「メッフェーちゃんってなに？」

って言われても

どう返そうかというコメでありまして。。

どうぼけるか悩んでます・・・。

↓ちなみに今朝のメッフェーちゃん

なんか

今日の化粧はうまくいかなかったようで。

「ケサはアイライナーがイマイチ」

「マラスカデマブタハサンダカラ、イタクテ・・」

とブツブツ

言い訳を言ってた。

・
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・
こんなんでいいですか？ｗ

あ！！

只今３９セール開催中ですよ！！！！

でわでわ～！！

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2010.01.18：ringoen：コメント(2)：[メモ/コンテンツ]

来週の天気

おっはよーございます！！

昨日も大荒れでしたね～。

けど今朝みた天気予報では

来週末の天気は３月の平均くらいだとか。

全部とけてくんねーかな。

やっぱり暖かいほうがいいですよね。

今日はこれから

高畠いって

喜多方いって

帰りにホルモン亭長井

ということで

立て込んでるので

このへんで。

さっき久しぶりに

ハナヂでたｗ

それでわ～♪

2010.01.16：ringoen：コメント(0)：[メモ/コンテンツ]

そしてそしてハイジ、そしてそして雪。

もーうんざり。

みなさんおっはよーございます！

姉妹店の昭和ホルモン亭の

ブログが

りんご苑のブログに似てるって

苦情がありました。

ちょしゃくけんだなｗ

今日もハイジみて

みなさん頑張りましょう！

ハイジその４

↓ラストですが一番おもろい。
ハイジその５

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2010.01.14：ringoen：コメント(2)：[メモ/コンテンツ]

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