焼肉りんご苑長井店の日記

おっはよーございます！

大荒れっつーのは

こういう天気を言うのかと。

雪に負けないように

頑張っていきましょー。

ハイジ動画のせたら

閲覧めちゃくちゃ増えたので

今日も載せます。

っつーか

雪かきで時間なくなっただけなんだけどねｗ

ハイジその２

ハイジその３

おじいさんの

「つんざくんじゃよ・・つんじゃくｗｗｗ」

秀逸ですｗ

でわでわ♪

2010.01.13：ringoen：コメント(0)：[メモ/コンテンツ]

最近はまってる動画

おもしろ動画の紹介でございます。

この動画を

日産が本気で

作成しているっつーのが

また笑えるｗ

その５までありますが

とりあえず↓

ハイジその１

2010.01.12：ringoen：コメント(0)：[メモ/コンテンツ]

メルマガ

皆様おはよーございます！

スッキリしない空模様ですが

今日も元気に頑張りましょう！！

只今。３９セール期間中で

上ハラミ￥８１９→￥３９０

牛タン￥９６６→￥８６６

生ビール（中）￥５４６→￥３９０

とお安くなっております。

が

中には知らないお客様もいらっしゃるようで・・・

宣伝は

ＴＶのＣＭと

店頭告知と

メルマガ

のみでございます。

この中で一番伝わりやすいもの

それは

「メルマガ」

なのでございます。

なぜなら

携帯電話は

ほとんど

リアルタイムで持っているから。

（じゃなきゃ携帯ではないのだがｗ）

なので～

メルマガ登録してください！！

絶対に損はしません！

そして優先的に情報が入ります！

（毎月の３９セールや半額イベント等など）

是非！！↓

この機会に。

登録していただきました？

まだなそこのあなた！ｗ

ＵＲＬ

いいかげんしつこいので

やめとこう。

でわ

また明日♪

2010.01.12：ringoen：コメント(0)：[メモ/コンテンツ]

食材紹介編（豚肩ロース）

みなさんこんにちわ！！

今日も元気に頑張っていますでしょうか？

先日も書いたとおり

喜多方店に行くようになり

最近更新がままならない状況でございます。

すみません。。

このあいだ初めて喜多方ラーメン食ってきました！

味は普通だった・・・

雰囲気がなんか長井に似てるんですよ。

いろいろ聞いたら

市の借金が長井と同じくらいあるらしく。

そこかよ！って思ったｗ

けど街の雰囲気が

元気ねーなーって。

おこがましいけど

長井も喜多方も

元気を発信できるような店作りを

目指したいと思っています！！

さてさて

本日は豚肩ロースでございます。

その名のとおり

豚の肩の肉です。

よくトンカツに使われていますよね。

うまそうですよね。

今まで何回、

焼肉じゃなくて

トンカツで食ってやろうかと思ったことかｗｗ

明日も更新しますので

みなさん見てね♪

それでわ。

2010.01.11：ringoen：コメント(0)：[メモ/コンテンツ]

ホルモンヌ？！！？

みなさまこんばんわ！

最近は

「喜多方店」

に行くようになり・・・

なかなか更新もできない状況です。

ネタがないので

今日もホルモン亭のパクリでいきますｗｗ

「ホルモンヌ」

の始まりは

確かなんかの小説とかで発生したと

聞いたことがありますが。

ホルモンが好きなお客様

確かに最近多いです。

オーダー率も

焼肉８、ホルモン２

くらいだったのに

最近は

焼肉６、ホルモン４

くらいになってますね。
　
「ヤキニクンヌ」

って誰か作ってくれｗ

なんかホルモン亭だけずるくねえ？ｗ

それでわ～ｍ＾－＾ｍ

2010.01.08：ringoen：コメント(0)：[メモ/コンテンツ]

満福帳

ほほう・・

「満福帳」だったのか（汗）

みなさまこんばんわ！！

今日は姉妹店の

昭和ホルモン亭の

パクリでお届けしますｗ

ぶっちゃけ

自分も

満腹帳だと思ってた！！

先月の半額イベント時に

お客様にお渡しし

今年から使えるようになってます！

（１年間有効）

もはや

３０枚くらい集まりました！
（ありがとうございます）

・￥５００クーポン券
・和牛カルビ
・牛タン塩
・豚ホルモン
・ねぎ冷麺
・生ビール（中）

の６枚が使用できるんですが

牛タン率めっちゃたけえｗ

ほんっと牛タン人気あってびっくりです。

一回の来店で１枚ですが

すごいお得なので

持っている方は

ぜひご利用ください！！

それでわ♪

2010.01.07：ringoen：コメント(0)：[メモ/コンテンツ]

ブログ

おっはよーございまーす！！

今朝はスッキリ見てこれたから

すごい元気に仕事ができそうです♪

ブログって

「ウェブログ」

（ウェブ上の記録のこと）

の略だったんですね

（知らなかった汗）

昨日来店いただいた

女性のお客様に

会計の時に

「ブログ書いている人ってどなた？」

みたいな事を聞かれ・・・

めちゃくちゃ恥ずかしかったしｗ

真面目そうな

人柄がよさそうな

お客様で

家族連れで来店いただいたようで

「どなた？？」

って言われたときに

なんか怒られるのかと思った！ｗ

本当に

見ていただいてありがとうございます。

これからもよろしくお願いします。

でわでわ！！
...もっと詳しく

2010.01.06：ringoen：コメント(2)：[メモ/コンテンツ]

食材紹介編（赤身のハラミ）

おはようございます！！

いい加減

雪止まないですかね？

もう

ガボーンですよ。

都会の人なんか

雪みて喜んで

「持ち帰りたい～♪」

とか言ってるの聞いたことあるけど

全部もってけよ！（怒）

って思った。

雪のせいで人も死ぬことあるし。

今日の材料紹介は

「赤身のハラミ」

でございます。

以前紹介した

「上ハラミ」

とは産地が違います。

上ハラミ→アメリカ

赤身のハラミ→オーストラリア

ハラミ＝横隔膜

というのは一緒で

産地が違うだけ

なんですが

脂ののり方が全く違うので

個人的には

赤身のハラミは

あまり好きではないｗ

デブなんで

やっぱコッテリしているほうがいいんです！

ヘルシーなんで人気はあるんですけどね。

スライス完了↓

ではでは～♪

2010.01.05：ringoen：コメント(0)：[メモ/コンテンツ]

タイムスリップ

皆様おはよーございます！！

今日からお仕事の方も多いのでしょうか？

毎回なんですが

閲覧数をみると

週明けの朝の閲覧が

いつも多いんですよね。

ってことは

週末休み→週明け仕事→閲覧

というパターンでしょうか？？

仕事中とか見て頂いているってことかな

と思っています。

ありがたい限りです。

けど

仕事さぼってんぢゃねーぞ！ｗｗ

今朝高校の同級生に

偶然コンビニで会って

少し話しました。

やっぱり高校の同級生とか

この歳になっても

全く変わらずに

いきなり会話できる所がいいですよねー。

タイムスリップした感じでした。

もう十数年も経つのにｗｗ

めちゃめちゃ高い車のってて

（キャデラックのでかいやつ）

「なにしたな？？中古？？」

って聞いたら

「新車でキャッシュ」

という返答にやべえビックリしたｗ

けど羨ましいって思わなかったのは

少しは成長した証拠かな？

と思った次第です。

頑張ってるなー！

って思ったら

こっちも負けてらんねーって思いました！！

今日も頑張るぞー！！！！

2010.01.04：ringoen：コメント(0)：[メモ/コンテンツ]

書き入れ時

皆様こんにちわ！！

今日も元気に正月を満喫中でしょうか？

しかし

正月から

毎日毎日

降りますね。。。

元日はそれほど

来客もなかったのですが

昨日はたくさんのお客様に

来店していただき

ありがとうございました！

こんなに天候悪い中

来ていただけるなんて

本当にありがたい限りです。

年末年始・ＧＷ・お盆

は

「書き入れ時」

でございます。

元日のブログで

書いて

初めてわかったのですが

「掻き入れ時」

だと思ってた！！！

めちゃめちゃ気になったので

調べてみると

昔は現金で扱う事がほとんどなく
　（ツケが多いってことですね）

帳簿に書いていたので

「書き入れ時」

なんだそうです。

ほほう。

みなさん知ってました？？

でわでわ～。

2010.01.03：ringoen：コメント(0)：[メモ/コンテンツ]

新年のごあいさつ

明けましておめでとうございます！！

今年もよろしくお願い致します！

正月早々

すごい雪ですね（汗）

皆様

移動の際にはお気をつけて。

私事で恐縮ですが

今日で３２歳になっちまった・・・。

書入れ時なので

毎年正月気分も味わえず。

誕生日気分も味わえず。

・・・・・・・・
・・・・・・・・

くじけずに頑張ろうｗ

では

改めまして

今年もよろしくお願いします。

平成２２年１月１日
　　
　　　　　　　　　りんご苑長井店　スタッフ一同

2010.01.01：ringoen：コメント(0)：[メモ/コンテンツ]

ごあいさつ

今年も多くのお客様に

ご来店いただき

誠にありがとうございました。

そして

このような適当なブログを

みていただいている皆様

誠にありがとうございました。

重ねて御礼申し上げます。

勝手ながら

本日１２月３１日はランチタイムのみの営業となります。

明日からは通常通りの営業でございますので

たくさんのご来店お待ちいたしております。

来年も変わらぬご愛顧のほど

よろしくお願いいたします。

ってことで

私事で恐縮ですが

明日（元旦）

誕生日なんすよねｗ

うん。

言われなくてもわかってますよ。

「なんてめでたいんだ」

「忙しい時に生まれてきたね～」

「ついでにおめでとう」

以上のことは３２年間

ずっと言われ続けてきたんで。

っつーか

俺を生んだ

おかんに文句言ってくれｗｗ

まだプレゼント置き場に

若干の空きがございますｗ

でわ皆様

よいお年を！！！

2009.12.31：ringoen：コメント(0)：[メモ/コンテンツ]

食材紹介編（和牛ロース＆上ロース）

みなさまおっはよーございます！！

今朝は早起きして

ミスターコマツに

肉のバラシを

教えています。

（自分も教えるほど上手くないが・・）

ということで

今日は「和牛ロース・上ロース」

の紹介でございます。

「しんたま（芯玉）」
（き○たまじゃないっすよ）

と呼ばれている部位を加工し

ロースと上ロースにわけていく感じです。

牛の「もも」らへんの部位です。

みなさん馴染みの

ローストビーフに使用するとこですね～。

今日のはまあまあの牛です。（山形牛）

ミスターコマツが悪戦苦闘ですｗｗ

完了でございます。

この作業が意外と大変で

自分も慣れるまでに時間かかりました。

ミスターコマツにも頑張ってほしいですね。

（俺より覚えるのは早いし）

年末年始のご予約をかなり頂いておりまして。
（ありがとうございます）

予約をお断りさせていただく場合もございます。

申し訳ございませんが

ことらも全力を尽くして

営業する所存でございますので

なにとぞよろしくお願いします。

ではでは

今日もがんばりましょ！！！！！

2009.12.29：ringoen：コメント(0)：[メモ/コンテンツ]

食材紹介編（牛特上ミノ）

みなさまおはよーございます！！

師走と言われるとおり

ここのとこ忙しいです（汗）

本日は

「牛特上ミノ」

のご紹介でございます。

最初はこんなんです（長い）

牛って胃が４つあって

第１胃が「ミノ」

第２胃が「ハチノス」

第３胃が「センマイ」

第４胃が「ギアラ（赤センマイ）」

と呼び名があります。

まあ、ここまでは焼肉店の人なら知ってますが

じつわ

医学的にみると

「胃」は

「ギアラ」のみで

他は「食道が発達したもの」＝「胃ではない」

です。

（ここまで知ってる人はあんまいないと思う）

だから本当は

胃は一つ。

間違ってるのね～♪

上に切り込みを入れて