焼肉りんご苑長井店の日記

おっはよーございます。

今朝は参議院予算の質疑応答を

みてきました。

意外とおもしろいものですよ。

政治なんて興味ねーし

とか

ダレやっても同じだし

とか

確かに昔は自分も思ってましたが

いざ身近に事がおこると

（手当てとか）

知っておいて損はないのは事実でっせ。

きょーは

「牛ホホ肉」の紹介でございます。

「つら身」とも言います。

名前の通り牛のホッペタの肉です。

牛のほっぺたは約１ｋｇあります。

はっきり言って

「固くておいしくないです」

味はありますが

とにかく固いんです。

本当は煮込み料理とかに使うんだけど・・。

好きな人は好きですが

おすすめはできませぬ。

なのでこのようになるべく薄く切ってます。

それじゃあ！！！

2010.01.27：ringoen：count(3,164)：[メモ/コンテンツ]
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