【山菜屋どっとこむ】の楽しくお料理!
▼栗ご飯の作り方-3-
お湯を変えながら、少しずつ仕上げていきます。
※ポイント…渋皮を、あまりきれいに剥きすぎると、
炊き上がったときの風味がなくなります。
これぐらい残っていても大丈夫です。
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●2005.10.10
●チャコ
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