【山菜屋どっとこむ】の楽しくお料理!
▼作り方16
ソースを煮詰めます。
このとき、パスタを絡めたかったら緩めににするとか、
ソースのとろみ加減を調節するとよいそうです。
煮詰めすぎたときは、水を差すといいそうです。
※チキンスープなどを入れるとしょっぱくなるので、必ず水だそうです。
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●2005.11.23
●チャコ
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