【山菜屋どっとこむ】の楽しくお料理！
▼「赤カブ」の酢の物
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器に盛り付けてできあがり。 ご家庭にある素敵な器に盛り付けると、もっと雰囲気が出ると思います。 例えば… 以前お邪魔した「知憩件（ちけいけん）」さんでは、 お漬物を「おちょこ」にいれていました。 「おちょこ」なんかにこの酢の物を盛り付けても、 料亭風でちょっと素敵かもしれませんね。 うちの場合は、雰囲気よりも食い気なので、 どんぶりでど〜ん！と出して、めいいっぱい食べますが…(^_^;)
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