【山菜屋どっとこむ】の楽しくお料理！
▼作り方3
ここまできたら後は味付けです。

お砂糖とお酢を同量で混ぜ甘酢を作ります。
甘い味付けが好きな方は、お砂糖を多めにして調整してください。

絞ったカブに甘酢をたらしながら混ぜ合わせます。
すると、見る見るうちにピンク色が鮮やかさを増してきます。


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●2005.11.15
●チャコ
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