塩田ヒサエさん（勧進代）:レインボープラン推進協議会

レインボープラン推進協議会

▼塩田ヒサエさん（勧進代）

　レインボー野菜を使って漬物などの農産加工品事業を行っている
「ほのぼの会」（若林文代表）。加工場は西根地区草岡にあり
生産者3人と消費者2人で活動しています。
この活動に、消費者の立場で参加しているのが塩田ヒサエさんです。
　もともと料理を作ることが好きだったという塩田さん。
レインボー野菜の素材の良さと、塩田さんを始めとするメンバーの
腕前で愛情たっぷりに漬け込まれた、安全で美味しい漬物は
たちまち評判となり、今では「虹の駅」などの直売所や
市内スーパーでの販売だけでなく、全国各地に商品を発送しています。
また、同会はレインボープランの視察に訪れた人々に郷土料理を
提供することもありますが、
「皆さんからおいしいと喜んでもらえるのはもちろんのこと、
世界各国の人々とお会いする機会に恵まれ、人との交流、ふれあいが
できたことが嬉しい。」と話してくださいました。

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※この記事は「広報ながい」（18年2月1日発行）に掲載されたものです

2006.02.06：rainbow

[2006.02.07]
ほのぼの会のファンです (おおさわ　あやこ)

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