4. 流通販売:レインボープラン推進協議会

レインボープラン推進協議会

▼4. 流通販売

レインボープラン認証農産物は、長井市内の直売所「おらんだ市場菜なポート」「川のみなと長井」「JA愛菜館」「伊佐沢共同直売所」や、スーパーマーケットうめやのインショップで販売され、市民が手軽に買い求めることができます。
米や野菜だけでなく、市内の事業者によって、レインボープラン認証大豆の豆腐、納豆、みそ、油揚げ、レインボー野菜を使った創作菓子やお惣菜、レインボー認証の酒米と長井の良質な水で醸造した日本酒なども、製造・販売されています。
市内の飲食店や旅館の中には、レインボープラン野菜を使用したお食事を提供する店があり、市民だけでなく市外からのお客様にも好評です。
また、長井市内の小・中学校の学校給食では、レインボープラン認証のはえぬき１等米の米飯が子どもたちに提供されているほか、旬のレインボー野菜も献立にのぼります。
このように、市民の台所から出た生ごみが堆肥（コンポスト）として土に戻り、その土で育った米や野菜がまた市民の食卓に戻るという循環の輪が成り立っています。

(2020年更新済）
2005.06.01：rainbow

[2006.09.22]
「長井レインボーラーメン」提供店が増えました。 (長井麺類飲食組合ラーメン部会)

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