お晩でございます。
昨日は久し振りにスープカレー堪能しました。以前はお騒がせしてご迷惑おかけした長男も、味覚も成長してきたようでスープカレー+チビナン完食できました。来年は小学生です。
さて、昨日はスープカレー、今日は新そばを堪能したのですが、ふと思いつきまして、トッピングにそばの実=むきそば はどうでしょうか?
ナッツや雑穀の感触が好きという個人的嗜好もあるのですが、山形らしく、ヘルシーで、話題性もある材料のように思います。
無農薬?のそば栽培をしているところ・・・・ はわからないので、そこはお任せになってしまいますが、メニューのご参考になれば幸いです。
よろしくお願いします。
2009.11.01:花沢町の高橋です