７月３０日の花火、８月１日の愛宕の早朝登山に夜祭にでんがく、あっというまでした。もう８月、いよいよ夏はくるのか・・・！　暑い夏に早くなってもらいたいですね。そうしてちゃーんと汗をかいて体を動かしていないと、冬にそのバテバテが来ちゃうんですよね。冬は雪作業が待っているから、夏にその体力の蓄えをしておかなくてはなりませんよね。
で、コレが『らぁじゃ』の入り口の目印。
太陽サンが待っています。スパイスで胃腸を整え、辛さの調節で汗をかき、体の新陳代謝が良くなっちゃいます。
ただ今新メニュー開発中！！　試作は夜のビールで楽しんでいます。

豚の角煮です。
トッピングにいたる前には試行錯誤でした。
おいしい角煮はできるのですが、スープカレーに合わせるにはどうしたらいいか。試作を重ねました。
で、良い感じです。柔らかくって口の中で溶けそうです。本当はじっくりと味わっていたいのに、思わず飲み込んでしまわないように注意が必要です。
天元豚使用です。本当においしい豚肉。
大きめで一個入りですが、もう一つ欲しいという方が続出で、今メニュー変更まで考えているところです。
お試しくださいね。

飯を食いに行って、オーダーしてから出てくるまで時間を持て余すことがあります。
そこで食堂に良くある読み物。
新聞にまんが、街の情報誌に週刊誌、というところでしょうか？
『らぁじゃ』には、特に何も置いていません。今までは！
最近、ちょっと物陰に漫画本を置いています。今まで誰も読んでいません。店長の私物と思っていらっしゃる方が多いのかと思っています。
その漫画の作者は、ラズウェル細木氏です。実は米沢出身、高校同窓です。彼は覚えていてくれているだろうか？早稲田の漫画研究会出身です。

毎週、月曜火曜と二日休ませていただいています。
週休二日、なんかぜいたくですが・・・お許しください。
しかも、営業日でもスープ切れで早い閉店があったりして・・・お許しください。
そんなわけで、今日はオススメの一品。
チキントマトです。１，０００円なり。
スープカレーの具には、一番チキンがあっていると思っています。そして定番野菜のキャベツがフニャリと柔らかく煮込んであって、そこに絶妙にトマトが煮えていて、あぁ、こう説明していてもヨダレもの。

こんなに切り口の模様が違っていると、包丁を入れるのが楽しみになってくる。丸いヤツ、ギザギザのヤツ、なんでこんなに違ってくるんだろうか？
今日は晴れ、今までの雨のときに育ったときと違う模様が現れることになったりするんでしょうか？
そして今日もニンジンはうまい！
野菜がおいしいとほめられることが多いのですが、特にニンジンは注目されています。
本日も元気に営業中です！