夏の到来とともに
夏野菜がそろそろ出てきました。
ズッキーニです。
イタリアンって感じですが、
『らぁじゃ』のスープカレー夏バージョンには
欠かせない素材になっています。
今日も３０度近く気温が上がるそうです。
そんなときにはスパイスたっぷりのスープカレーで、
気持ちよい汗！
それが夏を乗り切る技です！！
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スープカレー 夏野菜
2009.07.05：ra-ja：コメント(0)：
スープカレー ビオトープ
最近らぁじゃでは、
水関連の植物＆生き物が流行っています。
入れ物はいろいろ。
コレは、実は昔の囲炉裏に使っていたもらしい。
土を入れ、
スイレン（たぶん：いただいたので？）を植え込み、
水を張る。
この状態で二週間くらいすると
微生物が発生してくるのだそうだ。
そうすると、今度はメダカを飼育予定。
楽しみだ。
で、いやはや７月突入。
新メニュー、まもなく出来上がります！
一つはネーミング完成。
もう一つは思案中でした。
水関連の植物＆生き物が流行っています。
入れ物はいろいろ。
コレは、実は昔の囲炉裏に使っていたもらしい。
土を入れ、
スイレン（たぶん：いただいたので？）を植え込み、
水を張る。
この状態で二週間くらいすると
微生物が発生してくるのだそうだ。
そうすると、今度はメダカを飼育予定。
楽しみだ。
で、いやはや７月突入。
新メニュー、まもなく出来上がります！
一つはネーミング完成。
もう一つは思案中でした。
2009.07.03：ra-ja：コメント(0)：
スープカレー 地域おこし
先週金曜日ですが、講演会に行ってきました。
東大阪発の人工衛星「まいど1号」の仕掛人、青木豊彦氏と、
有機ＥＬの城戸淳二教授でした。
地域を盛り上げるには、
その市民が何かをやらないとダメ！
官に頼る ×
人に頼る ×
自分で何かをしなくては！！
微力ですが、
『らぁじゃ』は地元食材をなるべく使っています。
ホントちょっとのことなんですけどね。
でも、まだまだ、もっとやれそうな気がして、
７月は、その辺をもっと絞り込んでいきたいと思っています。
東大阪発の人工衛星「まいど1号」の仕掛人、青木豊彦氏と、
有機ＥＬの城戸淳二教授でした。
地域を盛り上げるには、
その市民が何かをやらないとダメ！
官に頼る ×
人に頼る ×
自分で何かをしなくては！！
微力ですが、
『らぁじゃ』は地元食材をなるべく使っています。
ホントちょっとのことなんですけどね。
でも、まだまだ、もっとやれそうな気がして、
７月は、その辺をもっと絞り込んでいきたいと思っています。
2009.06.29：ra-ja：コメント(0)：
スープカレー ＣＤ
ラズウェル細木氏は、
実はジャズファンであり、
最初に拝見したのもジャズ漫画だった。
先日、氏より貴重なＣＤをいただいた。
ネットで検索すると、すでに廃盤。
コレを機会に、
スープカレーの店『らぁじゃ』で、
ジャズが流れることもあるのだ！！
実はジャズファンであり、
最初に拝見したのもジャズ漫画だった。
先日、氏より貴重なＣＤをいただいた。
ネットで検索すると、すでに廃盤。
コレを機会に、
スープカレーの店『らぁじゃ』で、
ジャズが流れることもあるのだ！！
2009.06.25：ra-ja：コメント(0)：
スープカレー 酒のほそ道２５巻
出ました！
待望の２５巻！！
先日の米沢編がエッセイ付きで掲載されています。
いいよぉ～。
『らぁじゃ』もエッセイに載ってます。
予告：新メニュー開発中！
その名も、ラズウェルスペシャル！！
実はもうすでに出来上がっているんですが、
メニュー表の作成が遅れているんでした。
近日公開！ ジャジャン！！
ＰＳ：明日２１日は臨時休業です
待望の２５巻！！
先日の米沢編がエッセイ付きで掲載されています。
いいよぉ～。
『らぁじゃ』もエッセイに載ってます。
予告：新メニュー開発中！
その名も、ラズウェルスペシャル！！
実はもうすでに出来上がっているんですが、
メニュー表の作成が遅れているんでした。
近日公開！ ジャジャン！！
ＰＳ：明日２１日は臨時休業です
2009.06.20：ra-ja：コメント(2)：