白老のアイヌ文化に行ってみた。
ムックリという楽器や、歌や踊りを見せていただいてから昼食。
オハウというものを食べた。
なんでも新潟の三平汁の原型ということだったが、鮭と昆布だしで塩味のスープに、ジャガイモ・ニンジン・昆布・鮭の切り身が入っていて、シンプルでうまかった。スパイス入れればそのままスープカレーになるじゃん！
いよいよスープカレー修行の旅という実感がわいてきた！