ちょっと苦労しました。
でも今のところの完成品は、トロッとして評判は上々。
豚の角煮って、なかなか時間がかかるし手間もかかるし、家庭で作るのは大変なのよっていう、米沢市内の主婦モモヨさんの意見もあり、彼女には大賛辞をいただいております。
一緒の野菜類とも相性が良く、野菜と動物性タンパク質＆脂分、いい具合に配合してあります。