野菜がなくなってくる時期です。でもうれしいのは根菜がうまくなっていること。今日のスープカレーには大根が入っています。米沢地物で雪の中で囲っていたものです。そうすると甘味が増すんですよね。らぁじゃ的スープカレーにいい具合にマッチしていました。チキン根菜スープカレーが進化中です。