お晩でございます。

昨日は久し振りにスープカレー堪能しました。以前はお騒がせしてご迷惑おかけした長男も、味覚も成長してきたようでスープカレー＋チビナン完食できました。来年は小学生です。

さて、昨日はスープカレー、今日は新そばを堪能したのですが、ふと思いつきまして、トッピングにそばの実＝むきそば　はどうでしょうか？
ナッツや雑穀の感触が好きという個人的嗜好もあるのですが、山形らしく、ヘルシーで、話題性もある材料のように思います。
無農薬？のそば栽培をしているところ････　はわからないので、そこはお任せになってしまいますが、メニューのご参考になれば幸いです。

よろしくお願いします。

むきそば、良いですね。
お隣の小太郎さんで、先日新そばをいただいたのですが、うまかったですねぇ。
今度試してみますね。
ちょっと心配なのは、味噌ラーメンのひき肉と同様、底に沈んでしまって存在感がなくなっちゃうことかなぁ。
でもラーメンのスープはカロリーや塩分の関係で全部は飲まないでって言われて、スープの底にあるひき肉を回収できないかと思うのですが、らぁじゃのスープカレーの場合、ほとんどの方が、すべてスープを飲んでいただいているので、その心配もないかもしれませんね。