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なくなっちゃうもの

  • なくなっちゃうもの
好評のミニトマトがなくなっちゃいました。
冬の間です。
らぁじゃのスープカレーに赤ポイントが入ったら、
それは春の兆しですね。
同級生の栄次君の作っているトマト、なくなった今でもトッピングの要望があります。みなさんごめんなさいね。
2007.01.17:店長:コメント(0)

冬のトッピング

  • 冬のトッピング
秋の野菜の備蓄がなくなってきました。
たとえばかぼちゃ、市場に出ているのは海外の輸入物です。らぁじゃは輸入物の野菜は使わない!と決めているので、当分かぼちゃのトッピングはナシです。
ということで、本日から大根が登場!
しみじみうまいです。おでんのような感じです・・・。
本当に、冬の野菜がおいしくなりました。
2007.01.12:店長:コメント(2)

先が見えるか!

  • 先が見えるか!
正月が近いなぁって感じてしまいます。
蓮根の穴はすべて9個だそうで、毎年この時期になると数えてしまいます。
このシャキシャキ感、大好きです。
茨城の契約無農薬農園から送られてきます。
一度は、その泥の池で収穫の体験をしたいと思いますね。
2006.12.08:店長:コメント(5)

ツルクビかぼちゃ

  • ツルクビかぼちゃ
コレがそうなんです。
ポクポクしているのではなく、結構しっとりとしています。
コレはコレでおいしい。
『なんですか?これ?』と、お客様から問い合わせがあります。
あと二日間くらいは、トッピング可能です。
在庫限り!!
2006.12.06:店長:コメント(2)

季節

  • 季節
小野川の豆もやしです。
初物をいただきました。
さてコレをスープカレーに入れるかというと・・・、
ちょっと工夫がいりそうです。
初物なので、煮物にして!味噌汁にして!家族でいただくということに、先ずは決定。
トッピングについては、おいおい考えます。
2006.12.01:店長:コメント(2)
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