一昨日も昨日も、朝方にスゴイ大風でした。

今日は二センチほどの積雪です。

彼岸荒れですね。

さて連休最終日です。

仕込みも万全で皆様をお待ちしています。

今日のオススメは、天元豚の軟骨のスープカレーです。

こんなにモッチリと柔らかくなるんです。

コラーゲンたっぷりで、おいしいんですねぇ～。


食後にはもちろんモッフル！

サクッとフワッと、やさしいなぁ～。

らぁじゃのスープカレーに欠かせないんです。

大好きなトッピングです。

でもたまに品切れのときもあります。

そんなときは、実はお客様には黙っています。

申し訳ない気分いっぱいです。

さて、連休初日、おいでいただいた皆さまありがとうございます。

本当に良い天気ですね。

週間予報では明日から寒冷前線が来るということでしたが、

どうでしょうね？

春の陽気で、庭の雪もグングン解けてきています。

クローバー君も芽を出し始めることでしょう！

イチゴサイダーが入荷しました。

スタッフで試飲してみましたが、

好評です！

営業時間が11時から16時までに延長したのに伴い、

今、カフェ的飲み物をいろいろと考えています。

あれだったり、それだったり、これだったり、

ちょっと期待していてくださいね。

さて本日も11時15分に最初のお客様がご来店でした。

ちょっと早めのランチですが、

あまり込むこともない時間帯で、

ゆっくりしていただけるかと思います。

さてさて、今日もエプロン締めて張り切ってＧＯＧＯ！

らぁじゃの営業時間が変わっております。

11時～16時！！

以前は90分勝負などと言っておりましたが、

スタッフ一同がんばって時間を延長いたしました。


でもでも、

今日はたくさんのお客様においでいただき、

一時30分にはスープ切れになってしまいました。

その後においでいただいたお客様には、

キーマカレー丼とモッフルで食事をしていただきました。

スープ切れ、誠に申し訳ございませんでした。

今日は11時の開店と同時に多くの方のおいでいただいたので、

待ち時間も20分はかかってしまい、

さらに早いスープ切れ・・・。


明日からまたがんばって参ります！！

米沢の佐藤喜一さんの作品です。

らぁじゃの数少ない展示物の一つです。

営業時間が１１時～１６時に延長したのに伴って、

店内でのくつろぎを考えています。

和室は築１５０年の日本間茶の間。

神棚なんかもあったりします。

なんとなく落ち着いていただけるかと思います。

お茶のメニューも今後の研究課題でしっかりがんばっています。

女性お一人でも、ちょっと遊んでいただけるソフトも考え中！