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何故か?マフィンDAY~

最近
生地の感じがいい仕上がりなのよねぇ。
調子にのって
3時のおやつ用に
『ラズベリーマフィン』

美味しく出来たので~
最近親切な対応に感動!!な
『グリ-ンショップ○○○』の
店員さんにお裾分け~
すごーく喜んでくれて・・・
またまた感激だったよ
旦那さんにも大好評ーっ
そして・・・
本日2度目の
マフィン作りね!
明日旦那さんが会社に持って行くんだって~

『シナモンアップルレーズンマフィン』だよ~ん。
クリームチーズも入れて
具沢山ね!!!


2010.12.21:pyonkichi:コメント(0):[コンテンツ]

初挑戦!レンコンサラダ~

レンコンをサラダにするのは
はじめて~。
取りあえず・・・
薄くスライスして
塩こしょうで炒めて
きんぴらにしてみたの。
冷ました所に胡瓜と
たまたまあったカ・ニ・カ・マ入れて

食べる直前に
マヨネーズであえるよ~!
ちょこっと試食してみたけど・・・・・。
シャキシャキして美味しかったぁ~
ポテトサラダより簡単だし
ヘルシーな感じだね!!
2010.12.20:pyonkichi:コメント(0):[コンテンツ]

又、見つけちゃった~っ!!

又また!!
美味しいもの発見ね。
パン好きな私には
たまらないのよ~

『シーチキンマヨネーズ』
オニオンも入ってるし
味もまろやかぁ~
超ー、お気に入りなんだよね!
旦那さんの朝食に
ツナマヨと溶けるチーズのせて
トーストした後
アボガドスライスのせてだしたら
『美味い!美味い!』と絶賛してたよ!!!
2010.12.19:pyonkichi:コメント(0):[コンテンツ]

どんどん増えてったぁ~

牛蒡があったから~
『炒り豆腐』作る事にしたのね。
つくっていくうちに・・・・・
だんだん
具が増えてった~!!

結局・・・
出来上がったのは
『九目炒り豆腐』な訳~。
お豆腐・鶏挽肉・椎茸・木耳・ねぎ・牛蒡・人参・インゲン・卵ね!
一人ご飯なら
ご飯にかけて~
これだけで!!十分なんだけどなぁ~
2010.12.18:pyonkichi:コメント(0):[コンテンツ]

鱈子の煮付け作ってみたよ!

何だかお歳暮の
カタログ見てたら
無性に食べたくなったのよねぇ~
生鱈子を甘辛く煮付けたものが・・・。
でも~
崩れない様にするには
大きいまま煮るの?
それとも・・・
切ってから弱火でコトコト煮るの???
わかんないから
切ってから弱火でコトコト煮てみたよ!
多少崩れたけど

味は食べたかった味にしあがったよ~
いつもは
白滝と一緒の炒め煮だけど
たまには
これも!美味しいねぇ~
2010.12.17:pyonkichi:コメント(0):[コンテンツ]