専業主婦ノート
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初挑戦!レンコンサラダ~
レンコンをサラダにするのは
はじめて~。
取りあえず・・・
薄くスライスして
塩こしょうで炒めて
きんぴらにしてみたの。
冷ました所に胡瓜と
たまたまあったカ・ニ・カ・マ入れて
食べる直前に
マヨネーズであえるよ~!
ちょこっと試食してみたけど・・・・・。
シャキシャキして美味しかったぁ~
ポテトサラダより簡単だし
ヘルシーな感じだね!!
2010.12.20:pyonkichi:[
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