専業主婦ノート

何だかお歳暮の
カタログ見てたら
無性に食べたくなったのよねぇ～
生鱈子を甘辛く煮付けたものが・・・。
でも～
崩れない様にするには
大きいまま煮るの？
それとも・・・
切ってから弱火でコトコト煮るの？？？
わかんないから
切ってから弱火でコトコト煮てみたよ！
多少崩れたけど

味は食べたかった味にしあがったよ～
いつもは
白滝と一緒の炒め煮だけど
たまには
これも！美味しいねぇ～