専業主婦ノート

毎年あまり買う事の無い
『秋鮭』・・・・・
でも、今年は買ってみたよ！
どこに行っても売ってるしねぇ～
川魚特有の匂いが苦手なんで
味噌とみりんに
じっくり５日つけ込んでみたよ。

驚く程癖も感じられず
しっかり！味が染みていて
美味しかった～
こうなると・・・
すぐに思ってしまうんだよねぇ～
『沢山漬けて、冷凍しようかなぁ～』って。
だって・・・・・
お魚メニューの時
便利じゃない？