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とうとう香川まで行ったんですか！？ご苦労さんです。 何となく思ったのですが、”塩”にもこだわってみたら？ って！ん〜どうでしょう？料理全般は、よくわかりませんが 直感です！日本の南方では、塩作りが盛んなはず！では、なぜ 日本の北方では、有名な塩作りがないのか？ どうなんでしょう？リサーチしてみては？ 塩って、至ってシンプルな調味料だと思いますが、天然のミネラルやら、甘みなど、奥が深いと思うよ。 んじゃ！
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