古民Cafe Pacon

こんばんは。アカギレが酷い私が愛用している水ばんそうこう「コロスキン」はそこまで怖い名前で

なくてもいいと改めて思った渋谷です。

最近すっかり寒くなりましたね。そこで、温かいケーキをと思い、甘く煮たりんごとクリームチーズを

合わせたケーキを温かくしてお出ししました。ほっこりな感じです。

さて、一昨日てに入れた本がとても面白かったので紹介します。「山田商店街」(山田マチ／著幻

冬舎)です。

山田商店街のお店にまつわるエピソードが１話だいたい4、5ページくらいにまとめられていて、忙し

い方もトイレなどで1話ずつ読めば楽しめるのではと思います。

この本はまたしても朝日新聞で存在を知っていたのですが、ラーメンズの小林賢太郎さんが感想

を述べていたので読みたいと思っていました。

「山田め。」

と書いていました。

ラーメンズは大学生の頃トコトンはまり、ライブのチケットが手に入らず(物凄い競争率です。)夜

行バスで公演当日の5時半に新宿に着いたらすぐ下北沢の会場に向かい、当日券の為に並んだ

り、　友達とライブのDVDでネタを観てはパソコンでセリフをおこし(戯曲集があるのに)忠実に再現

して、それを録画してもっとあーだこーだと研究したりしていました。

いま考えると時間あったな・・・ちょっと気持ち悪いな・・・と少し反省です。

そんなに青春を注ぎこんだラーメンズの小林さんが絶賛しているものを読まない訳にいきません。

読んだら「山田め。」と言いたくなるのがわかりました。

特に「本場カレー『ナマステ』」と「パンのスマイル」が好きです。

こんな感じの本をもっと読みたいなと思ったし、久しぶりにラーメンズのDVD観てみようかなとも思い

ました。

ちなみに私は片桐仁さんが好きです(笑)

ではこの辺で・・・インフルエンザがはやっているので気を付けて下さい!

2009.10.24：pacon：コメント(0)：[メモ/コンテンツ]

茅刈りに駆り出され・・・

こんばんは。今日の夕飯で大根の煮物を作ったがなぜか苦かった渋谷です。

今日は午前中は晴れていると思ったら風が強かったり、雨がパラついたりと変わりやすい天気でしたが、午後は気持ち良く晴れましたね。

今日の午後お店から少し離れた場所での茅刈りに駆り出されました。(K本さんすみませんでした!この場をお借りして・・)

毎年この時期に恒例の作業とのことで(獅子宿は茅葺屋根なのです。)一人で刈ると1か月地道にかかるそうです。

私は今日初めて茅刈りを体験しました!

田んぼや畑が広がっているところに突如すすきみたいなのがたくさん生えているところが時々見られますがあれが茅葺屋根の正体です。

少し小高い場所にある茅場で作業しました。

といっても私の役割は刈った茅を束ねる作業です。

こういう外での、しかも単純作業はなぜかとても燃えます。負けてたまるかっ!のような・・・

早くコツをつかんでやる!!のような・・・

またひとつ経験値が増えたような気がします。

またまた写真がわかりにくいですが、茅刈りの作業していた場所です。

もっともっと量が必要です。

さて、明日は定休日。布団干したいので晴れていただきたいものです。

今、先日めでたく結婚式を挙げた先輩の女の方から茶碗使ってます!という画像付きメールが届きました。

結婚式にお呼ばれして、手作りした夫婦茶碗をプレゼントさせていただいたのでした。

使ってくれていて嬉しいです。

新生活を垣間見れて幸せそうでほっこりしました。

明後日金曜日のケーキはベイクドチーズケーキにしようと思います。ではこの辺で・・・

2009.10.21：pacon：コメント(0)：[メモ/コンテンツ]

さんかくチョコパイ

こんばんは。お風呂に入ろうとしたらあまりの熱さに湯船につかれず1秒もコマーシャルできなかった渋谷です。

今日(昨日ですね・・・)コーヒー・紅茶のお供にと作ってあったパイ生地にチョコを包んでチョコパイを作りました。

簡単なのにおいしいですね。温かいと尚の事です。

最近朝日新聞で存在を知ったクドカンさん(宮藤官九郎さん)の「きみは白鳥の死体を踏んだことがあるか(下駄で)」を読みました。

題名のインパクト通りクドカンさんの実体験を基にして書かれた文章もかなり濃いです。

阿部サダヲさん主演のあの映画の基をたどればこの体験が根底にあるんですね!!とか(脚本・監督がクドカンさんです。)

とにかく濃いです。ときどき一人で吹き出してしまいました・・・。

今は新田次郎さんの｢アラスカ物語｣を読んでいます。

最近妙に読書がおもしろいんですよね・・・。

少し読んでから寝ようと思います。おやすみなさい!

2009.10.20：pacon：コメント(0)：[メモ/コンテンツ]

クリームチーズとりんごのカップケーキ

こんばんは。言ってるそばから2日ほど更新が開いてしまった渋谷です。

パソコンに不具合が生じてしまいまして・・・。

画像はクリームチーズとりんごのカップケーキです。お持ち帰りの注文いただいて焼いてみました。

ついでに紅茶のカップケーキも作りました。

今日は南陽の滝波旅館での獅子舞に参加してきました。しかし、現場に向かおうとした時に発見したので

すが、家で飼っている猫のうちの一匹が交通事故で帰らぬ猫となってしまっていました・・・。

帰宅すると妹は泣きすぎて干からびてしまっていました。にゃんことはいえ、今まで一緒に暮らしてきたわ

けですからかなりつらいものがありますね。一番くるしかったのはにゃんこなんだよな、と思いつつ。

暗ーい暗ーい雰囲気の渋谷家です。

あとの2匹にはどうかこうならないように気を付けなければなりませんね。

気持ちを仕切り直して明日からまた頑張りましょう!!

...もっと詳しく

2009.10.16：pacon：コメント(1)：[メモ/コンテンツ]

りんごタルト

こんばんは。晩御飯後の皿洗い中に飼い猫の墨絵さんから餃子を食べられてしまった渋谷です。

日記もおこずかい帳もビ*ーズブートキャンプもまるで続かなかった私がブログは習慣付きそうです。

今朝開店前に昨日の紅玉を使ってタルトを仕込みました。(写真がイマイチですが・・・)

開店ちょっと過ぎに焼き上がったのですが、寒くなってきたのであつあつがおいしいですね!

今パイ生地を仕込んでいる途中です。

しかし、お恥ずかしいのですが、初めてりんごの品種を意識しました・・・

紅玉ってしっかりすっぱいんですね!だから砂糖で煮るとさすが抜群です。

明日は体育の日!もしよかったらお越し下さい(^^)

しかしねこってなんでも食べるなぁ・・・

ではこの辺で・・・アスタマニャーナ!

2009.10.11：pacon：コメント(0)：[メモ/コンテンツ]

さつまいも金団

こんばんはカメムシ大量発生に悩まされている渋谷です。

前回のブログに書きましたが、コロンビアのお客様がござりました。

デザート何にしようか考え、さつまいも金団にしました。りんごとなんきん(でいいですか・・・?)で彩りを加えました。

コロンビアの言葉は何か昨日の夜調べたらスペイン語なんですね。(無知・・・)

こんにちは(オラ)とかありがとう(グラ―シアス)など簡単な言葉を覚え、コミ二ュケーションをはかろうと思いました。

ちょっと勇気がいりますが楽しいですね。

帰りに紅玉をたんと買いました。パイな気分です。

今晩は星野道夫さんの本の続きを読もうと思います。秋の夜は長い・・・?

2009.10.10：pacon：コメント(0)：[メモ/コンテンツ]

台風とお蕎麦とノラ・ジョーンズ

こんばんは。一日おきの更新です。

昨日のことですが、台風それて良かったですね。しかし南の地域は大変な被害を受けているのでそんなこと大きな顔して言えませんが・・・自然の力はほんとかわないです。

昨日は定休日だったので、山形市にある芸工大の彫刻コースの展示会を見に行く予定でいました。しかし台風とタイミングが重なり迷っていると大学院に進学した友達から電話が。

「今日大学これから封鎖するよ。遊創館(大学近くの展示会場)も閉まるって。」

やっぱりそうですよね・・・。そればかりは仕方がないので諦めました。みんなの作品見たかったな。近いうちに行こうと思います。

そしてお昼に蔵高宿さんにお蕎麦を食べに行きました。お蕎麦もすごくおいしくいただきました!かいもちもいただいたのですが、あまりのおいしさにびっくりしました。いままでの私の「かいもちってこういうもの」がススッと塗り替えられました。ぷっくりしててやわらかいです。

夢中になりすぎて写真をとりわすれてしまいました・・・。またお邪魔したいと思います。東ティモール産のコーヒーが気になります。

最後の「ノラ・ジョーンズ」は繋がりはありませんが、最近かなりはまっています。

前から存在は知っていましたがCDを聴くまでに至らず、「マイブルーベリーナイツ」という映画を観て気になりだし、今になってようやく聴きだしました。

この映画は一人でふらっと見に行ったのですが、一人映画にぴったりでした。大好きな映画の一つです。

ノラ・ジョーンズはこの映画の主演もしていてとってもかわいらしい!

曲も女性らしい中にもどしっとした芯があって好きです。良かったら聴いてみてください!

明日はコロンビアからござった方が蕎麦を食べにいらっしゃるとのことなので、旬なもので和菓子を作ろうと考え中です。和菓子の引き出しがかなり乏しいのでいろいろ調べようと思います。

長くなってしまいました。この辺で!

2009.10.09：pacon：コメント(0)：[メモ/コンテンツ]

分量音痴

こんばんは。ぎりぎり今日の時間帯になってしまいました。遅くない時間に帰ってきたのですが・・・

今日は最近一人暮らしを始めた友達のうちで鍋をしました!今年初鍋でした!

しかしまたここで私の分量音痴が発揮し・・・。二人なのに明らかに一家族分になりました。でも結構たいらげられてます・・・?

馬肉の桜鍋をしようとレシピを調べたらすき焼きのような調理の仕方なんですね。知りませんでした。

その友達はハムスターを飼っていて初めてハムスターと戯れました。しかし小さいっ!!

ところでスーパーを改めてじっくり見てみると旬のものがたくさんですね。Paconでも旬のものをどんどん取り入れたいと思います。リンゴとかカキとかいいですね・・・。精進精進・・・。

2009.10.07：pacon：コメント(0)：[メモ/コンテンツ]

今更初投稿です・・・

どうも初めましてこんばんは。中途半端な時間帯ですが・・・
伊佐沢の獅子宿燻亭の中にある「古民cafe Pacon」の渋谷と申します。

実は9月14日にどうにかこうにかお店を始め、ブログもできていたのにずっと投稿せず、やっと今投稿です!!

記念すべきイエィッ!です。

私ブログは初めてなのでまだまだ未熟ですが、どうぞよろしくお願いします。

さて、「古民cafe Pacon」は上にも書きましたが、伊佐沢の獅子宿燻亭の店舗内にあります。しかし、ちょっとわかりにくいかもしれません。お客様を混乱させてしまうかもしれませんが、入口すぐ左側です。

コーヒー、紅茶と手作りのケーキのセット、碗プリン(詳しくはいらしてみて下さい(笑))その他いろいろな飲み物ございます。

小さいスペースではありますが、是非いらしてみて下さい!

私は生まれも育ちもどっぷり長井っ子なのですが、4年間長井を離れ、(頻繁に帰ってきていましたが)今年の四月に帰ってきたものの、通勤先が小国町だつたもので、

「私ってあまり長井のことを知らない!?」

とやっと気付きました。これから自分の故郷のことをもっと知ろうと思います。

まず、今週の定休日に蔵高宿さんにお邪魔しようと思います!楽しみです!あ、Paconの定休日は獅子宿と同じく木曜日にさせていただいています。

何だかとりとめのない感じになってしまいましたが、今日はこの辺で・・・

おやすみなさい!

2009.10.06：pacon：コメント(0)：[メモ/コンテンツ]

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