古民Cafe Pacon
▼りんごタルト
こんばんは。晩御飯後の皿洗い中に飼い猫の墨絵さんから餃子を食べられてしまった渋谷です。
日記もおこずかい帳もビ*ーズブートキャンプもまるで続かなかった私がブログは習慣付きそうです。
今朝開店前に昨日の紅玉を使ってタルトを仕込みました。(写真がイマイチですが・・・)
開店ちょっと過ぎに焼き上がったのですが、寒くなってきたのであつあつがおいしいですね!
今パイ生地を仕込んでいる途中です。
しかし、お恥ずかしいのですが、初めてりんごの品種を意識しました・・・
紅玉ってしっかりすっぱいんですね!だから砂糖で煮るとさすが抜群です。
明日は体育の日!もしよかったらお越し下さい(^^)
しかしねこってなんでも食べるなぁ・・・
ではこの辺で・・・アスタマニャーナ!
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2009.10.11：pacon
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