シードル仕込み(紅玉):oura note

oura note

▼シードル仕込み(紅玉)

まだぶどうのワイン仕込みが終わってないですが、今の時期でないと仕入れできない紅玉でシードル(リンゴの発泡性ワイン)の仕込みを行いました。他のリンゴより真っ赤な色合いでいかにもおいしそうです(^-^)

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酸味がしっかりした品種なので、スッキリ爽やかなシードルになるように仕込みます。

公式HP
大浦葡萄酒の商品
画像 (小中大)
2019.10.29：oura

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