ワイン仕込み2017(ブラック・クィーン):oura note

oura note

▼ワイン仕込み2017(ブラック・クィーン)

しっかりした色調と酸味を持つ赤ワイン用ぶどうブラック・クィーン。

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約4.5トンを今日仕込んでタンクへ入れました。

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茎の量が物凄く多く、片付けるのも一苦労(*_*;　明日から発酵をさせてブラック・クィーンらしいパンチの効いたワインに仕上げていきます。

公式HP
大浦葡萄酒の商品
画像 (小中大)
2017.10.10：oura

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