赤湯ヌーヴォー2014粗濾過:oura note

oura note

▼赤湯ヌーヴォー2014粗濾過

先日澱引きした今年の出来立てワインの粗濾過を行いました。粗濾過をすると澱っぽさが消え、そのワインの風味がはっきりしてきます。『赤湯ヌーヴォー2014』の白とロゼになるワインの粗濾過が終了。

[画像]
あと1週間ほど酒石処理の為冷却して、仕上げ濾過を行い瓶詰めします。もう暫くお待ち下さい。

公式HP
大浦葡萄酒の商品

画像 (小中大)
2014.09.12：oura

⇒HOME

(C)