oura note

▼ナイアガラ2012瓶詰め

今日はタンクから昨年仕込んだナイアガラ2012を瓶詰め。工場の中がナイアガラ独特の芳香に包まれながらの瓶詰め作業です。2012年産も、ナイアガラらしく香り高くフルーティーな甘さとジューシーな味わいが特長のワインに仕上がってます。おらいの『うすにごりナイアガラ』になるワインです。一部は『山形ワイン(白・甘口)』用のブレンド酒になります。

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2013.06.11:oura

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