マスカット・ベリーA(2009年9月29日現在):oura note

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▼マスカット・ベリーA(2009年9月29日現在)

赤湯の契約農家さんのマスカット・ベリーAです。病気もなく着色も良好で、健全に育ってます。実もプリプリ。
このぶどうは、お隣新潟で出来た国内改良品種です。おらいでは、けっこうな量を昔から契約農家さんに作ってもらってます。

9月ももう残り明日のみ。10月は上旬から中旬にかけて、このベリーAでのワイン仕込みを盛んに行ないます。仕込み方法を変えながら、おらいの『甘美』や『ブラッシュベリー』や『山形ワイン(赤)』に変身します。年内中に、このマスカット・ベリーA100％の樽熟成のワインも販売する予定です。

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画像 (小中大)
2009.09.29：oura

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