おさむ茶マイルーム

　今日野暮用があって長井市へ行ってきたが、帰りがけ国道２８７号線の白鷹町の手前でそばやの看板めっけ。その看板につられて旧道に入ると、昔ながらの集落があり、その中ほどにひっそりとした佇まいの「千利庵」というお店です。

　農家の居宅を改装した店らしく、店内には囲炉裏が２つきられており農家の佇まいを残した高い天井を持つ部屋と、お蚕様を育てていた天井がある部屋とをつないで店にしていました。店主は、趣味で始めたそば打ちが好評で、周りからすすめられ、白鷹町広野で店を開くことになったとか…。

　メニューはもりそばのみで、石臼挽きした白い１０割蕎麦。見るからに腰があってシャキッとして喉越しはサイコー。どこかの蕎麦やさんと似た味、そう尾花沢市の尾花屋さんとそばと食感がソックリでした。量的には、ちょっと少ないかな？
ただ突き出しの煮卵は美味かった。

2007.08.24：osamu：count(3,457)：[メモ/麺/ラーメン]
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