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蕎麦屋のラーメン
　久しぶりのラーメン屋めぐりです。ラーメン屋で意外と穴場なのが、蕎麦屋さんのラーメン。職場の近く（寒河江かた天童方面に向かう県道沿い）にある「かつら」ですが、毎日お昼には駐車場が満杯なるほどの繁盛店です。ここの冷たい肉そばは結構好きで食べるんですが、中華そばに今回初挑戦してみました。なんと！これがうまい！そば屋のラーメンなだけにあっさりですが、麺のコシが最高。スープも美味しくいただきました。12年間京都で板前の修業をしていたというご主人がオープンさせたお店ですから、味もしっかりしてるようです。そば屋の中華のなかにも新しさを感じるラーメンでした。
2005.10.19：osamu：count(1,524)：[メモ/麺/ラーメン]
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