マンゴープリン:おさむ茶マイルーム

おさむ茶マイルーム

▼マンゴープリン

　昨日の「はなまるマーケット」でマンゴープリンのレシピが放映されていたということで、無謀にも挑戦（カミサンが…）したのがこれ！
完熟マンゴーといきたいところだが缶詰で代用、ヨーグルト、ゼラチン、砂糖＆塩を少々だとか、作り方ですか？わかりましぇんｗ。

　肝心の味ですが、昔マカオの有名な店で食べたことがありますが、まったりとして得もいえぬ美味さだったと記憶しています。それと比較するのは酷かもしれませんが、素材の違いかな？それとも腕かな？マンゴープリンと言うよりはマンゴーヨーグルトといった感じでした、したがって☆１つ半！

画像 (小中大)
2007.03.07：osamu

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