和の世界:おさむ茶マイルーム

おさむ茶マイルーム

▼和の世界

　昨夜は、久方ぶりに和の世界『抹茶』を楽しみました。ホント香りがいい～、お茶の事はあまり詳しくないですが、とっても香りと味が濃いです。それに心が安らぐというか、得もいえぬ癒し空間をも味わいました。
「あるある大辞典」ではあ～りませんが、茶の有効成分を最大限に発揮できるのは、ほかでもない抹茶だそうです。緑茶に多く含まれる「エピガロカテキンガレード」は抗酸化作用が非常に強く老化防止やがん予防に効果的、炎症を抑える作用もあるとか…。
　若い時分は、苦いばっかりでしたが、年輪を重ねてくると抹茶の深みが理解できるようになりました、はい。

画像 (小中大)
2007.01.29：osamu

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