初夏の訪れ:おさむ茶マイルーム

おさむ茶マイルーム

▼初夏の訪れ

　先日「冷やし中華始めました！」の看板をみつけましたが、もうそんな季節なんだと…みちのくにも初夏の到来を実感。
　この時期は、ラーメンもいいけど冷やし中華も捨てがたいですよね。タモリが冬でも食べた～い、と」冷やし中華党結成！なんていう出来事がむかしありましたが、その気持ちわかります。同じ中華麺ながら似てて非なるもの、でも美味い！ワタクシも、その系なもんで…。最近、中華つけめんが頭角あらわし、冷やし中華との境界があいまいになってますが、やっぱ冷やし中華は歴史が違います（笑）。
　ところで、冷やし中華にマヨネーズを添える店がありますが、あれは邪道じゃないかと思うんだけど、あの習慣っていつから始まったんでしょうね？

画像 (小中大)
2006.05.29：osamu

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