水ご飯:おさむ茶マイルーム

おさむ茶マイルーム

▼水ご飯

　猛暑で夏バテ「何も食いたくない～」という時に、緊急避難的になす漬けと冷水で洗ったご飯をかきこむ「水ご飯」という食べ方があるのをご存知か？お茶漬け感覚でサラサラいただくが、ナスが無ければきゅうりでも可。
1.ご飯を水できれいに洗い、器に盛る（少し水を張ってもよい）
2.ナスやキュウリのつけものでいただく
　でも、こんな食べ方を知ってるのはかなり古い。

●2005.08.19
●山形長老
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