きゅうりの佃煮って？・・・と不思議に思われる方

　　　山形の内陸地方では、　めっけのこし　(収穫の時見逃してしまったもの）て

太ってしまったきゅうりを輪切りにして、薄塩でさっと漬けた後　刻み生姜や昆布などを入れて

佃煮にしてしまうんです。

　　これが、すごく美味しいんですよ

　　おによめ.comのきゅうりの佃煮

　　　まあ～～ず　食ってみでけらっしゃい!(^^)!

　　　　　　　100ｇ入り　　200円です。

おによめ.com物語　(地方発送用）

　　　　　写真は3,000円の商品ですが

ご予算に応じてお作りしております

　　入っているものは？

焼肉のたれ　漬物3品　ジャム製品3品

　　　　　　　　　南蛮醤油麹　　南蛮味噌・・・と盛りだくさんです。

　　　　お中元　お歳暮　お礼など

　　　　　　いただいた方は　皆さん大喜び間違いなし！

　　　　　・・・だと　思います。

  さくらんぼといっても　いろいろな品種があります。

生産者ならではの商品として

　　品種別にジャムを作ってみました。

　たかさご　　佐藤錦よりちょっと前に収穫されます。種が大きくて

　　　　　　　　　酸味もあるのでジャムにはピッタリです。

　紅さやか　　こちらも佐藤錦より10日ほど早く出荷になりますが

　　　　　　　　　完熟するとワイン色になり、ブルーベリーのような食感になります。

　佐藤錦　　　皆様ご存じのさくらんぼの主力品種！

　　　　　　　　　完熟した果実で作ったジャムはやっぱり一番人気です。

　　　　すべて、果実の形を残してありますので、

　　　　　　　　ヨーグルトに入れてお召し上がりいただくのがおすすめです。

　　　1袋130ｇ入り　　300円