3月２２日　原ノ町ピボット春の感謝祭に持っていくため

漬物名人のレッドさんとグリーンさんが本日、気合をいれて作りました。

　今日の昼食でいただきましたが、　味つけは最高の出来です！

　　①　青菜漬の煮物

　　　　　　山形県人は　冬の保存食としての青菜漬で煮物を作ります。

若い人からお年寄りまで大好きです。

　ご飯のおかずには最高の一品です。

　　　②　わらびの煮つけ

　　昨年の春　たくさん採って塩漬けにしていたわらび

　　　塩抜きして煮物にしました。

油揚げ　糸こんにゃく　舞茸　人参なども入ってますよ。

　　大なべでいっぱい作ったので

　　　当日は得意の量り売りになります。

ほめまくって・・・・　いっぱいおまけしてもらってくださいね。

        そして

③　そのまんまワラビ

　　　ご存じ　わらびの一本漬け

　　あっさり白醤油の味付けで、ピリッとした辛みもあります。

　　お値段は・・・

　　　　　　150ｇ入り　　２００円です。

詳しい記事は　ブログ北村果樹園便りでも紹介しております。

http://blogs.yahoo.co.jp/marogon45

。

 ３月２２日（土曜日）

　　　仙台原ノ町ピボット・　春の大感謝祭に出店します。

お彼岸の三連休の大イベントです！

　　南三陸の新鮮なお魚　登米市の野菜

　　そして我、おによめ.comの　お漬物やジャム、万能タレ

　　　　　　そして、このたびは、山形名物

　　　　青菜漬けの煮物　やわらびの煮物も作っていきますよ。

仙台の皆様！　３月２２日はぜひ原ノ町ピボットへ・・・・

　　　　お待ちしておりま～～す。

ふきのとう味噌

　　ふきのとうは　レッドさん収穫の天然物です。

あの何とも言えない　微妙な苦みがたまりません。

やみつき醤油麹

お客様の意見を取り入れて　昨年より少々甘く作りました。

・・・が　辛さはしっかり大人向け

　　今の季節なら…湯豆腐かなあ～～

　　　　　餃子のたれに入れても美味しかったです。

やみつき　南蛮麹

　　　麹入り白みそをベースに青色唐辛子の刻みが入って・・・・ちょい辛

　　　　　お子様でも食べられる辛さですよ。

          　以上　つけでみそシリーズは

　　　　　　　　　75ｇ入り　２００円デス