食のめざまし時計プロジェクト
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<め>冬のほうれん草に挑戦 23・12・1
<食のめざまし時計プロジェクト> です。
11月8日に芽がでた秋冬まきのほうれん草にトンネルをかけました。
砂漠に似た環境が良いとのことで、雨、雪を防ぐためです。
小さい芽にとって保温も必要ではないかと考えました。
これから冬の間、春にかけて、おひたしやサラダ、青汁の材料として
楽しみですが、雪がつもったら、こんなトンネルはすぐにつぶれるので
どうしようか?と今、思案中のシロート百姓です。
<食のめざまし時計プロジェクト> 代表 狐山 伯堂
2011.12.01:
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