食のめざまし時計プロジェクト
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<め>トマトが色づきはじめました。
<食のめざまし時計プロジェクト>です。
家庭菜園のトマトがピンクに色づきはじめました。
5月上旬に苗を買ってきて、永田農法で育てたものです。
苗の根を洗って半分くらい切りおとし、直根を切り、毛細根
を伸ばすやり方です。
こうすると美味しい根(毛細根)によって、甘くて美味しい、本来
のトマトが収穫できるそうです。
もちろん、樹の上で完熟してから、もぎとります。
今年は雨よけのテントまで張って栽培してます。 期待のトマトです。
まもなく、収穫、その味はいかに?
<食のめざまし時計プロジェクト> 代表 狐山 伯堂
2011.07.09:
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