＜め＞　ほうれん草が迎える春　24・3・13:こやまノート

こやまノート

▼＜め＞　ほうれん草が迎える春　24・3・13

＜食の目覚まし時計＞です。

　　　　　　　　　　　久しぶりの投稿です。

「さむい冬を耐えてきた　ほうれん草たち、お疲れさま。これから暖かい春ですよ」と天気のよかった一昨日の日曜日、ビニールトンネルのビニール膜を全部はずしました。

　中には青々とした若葉が伸びていて、まぶしいくらい、さっそく、お浸しにして食べてみました。　ひと冬越した寒さのせいでしょう、甘みがぐーんと増して、しかも柔らかく、新鮮で美味しかったです。

　昨夜から、また雪降りで、また冬に逆戻り　「ほうれん草たち、もう少しの辛抱ですよ～ガンバッテ！

　　　　　　　＜　食のめざまし時計・プロジェクト＞

　　　　　　　　　　　　狐山　農園　　　　　　狐山　伯堂
画像 (小中大)
2012.03.13：onestop

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