コセキファーム｜金のセレブ米・つや姫ホンポ

和三盆糖は、徳島の「竹糖」と呼ばれる砂糖黍を原材料に、機械等をほとんど使うことなく昔ながらの製法で作られている国内でも数少ない最高級砂糖の１つです。

紅茶に少しだけ入れれば、ホワッと本当に上品な甘みが香ります。
心からシアワセな時間を楽しめますよ♪

阿波和三盆糖とは「阿波の国」＝「徳島県」側で産した物を呼びます。主に作られているのは徳島県板野郡上板町の北部、阿賛山脈の南斜面にあたる地方です。この地方にこの砂糖黍が入植されて既に二百余年と言われています。戦前は一般の国内糖として多く作られていましたが、戦後外来の安価な精製糖が輸入されるにつれ生産業者も減少し、現在は主に和菓子用の砂糖として用いられています。

→岡田製糖所ＨＰ

2006.04.11：金のセレブ米スタッフ：count(2,495)：[メモ/・金のセレブ米/メモ]
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