コセキファーム｜金のセレブ米・つや姫ホンポ

「ご飯は太る」という言葉をよく耳にしますが、これは科学的にはまったく根拠が無く、それどころかむしろご飯は太りにくい食べ物だということが分かってきたのだとか。

アメリカのワシントン大学の研究グループが行った実験によると、同じカロリーの食事でも、高脂肪分を食べたときに比べて、高デンプン食を食べたときのほうが体熱産生反応が大きいという結果が出ており、これは、ご飯などのデンプンを体内に蓄えるための貯蔵能力が、脂肪の貯蔵能力に比べて小さいために、蓄えきれないデンプンをエネルギーとして体外に放出してしまうからなのだそうです。

美味しいご飯を食べながら健康なダイエットを心がけましょう(^ ^)/

2005.10.21：金のセレブ米スタッフ：count(1,875)：[メモ/・金のセレブ米/メモ]
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