年末よりずっと製造していなかった商品が出来上がりました！

・コッパ･ディ･テスタ

・シンケン・アスピック

・グリーンペッパー　プロシュート

それと、今年も長期熟成の黒豚生ハムを仕込んでおります。

只今熟成乾燥のため、数ヶ月後には店内に並ぶ予定です。

お楽しみに！！