フリーペーパーgatta１月号で、
山形の「すっぽこ」が特集されています。
市内のお蕎麦屋さん４店舗に残る、
冬の山形オリジナルうどん「すっぽこ」
当店も先日から、
プロのお蕎麦屋さんには遠く及びませんが、
「おうちすっぽこ」としてランチメニューで参加させていただきました。
写真は、かき玉のすっぽこです。
風邪をひいたときにお母さんが作ってくれるうどんをイメージしました。
ワンコインランチで、
ご来店お待ちしております。
HOME > 記事一覧
だんごカフェの「すっぽこ」
2015.01.13：しらたか団子：[お知らせ]
新年会ランチ
今日は、
町内の詩吟愛好会様の新年会ランチを承りました。
甘酒から始まり、
黒豆ご飯のお弁当、
汁物は会津の郷土料理「こづゆ」で、
ちょっぴり目新しさをプラスし、
自家製あんこのお汁粉で締めました。
一般のお客様にも同じ(甘酒とお汁粉を除く)お弁当を提供し、ご好評頂きました。
ご予算に応じて調理いたしますので、
お気軽にお申し付け下さいませ。
町内の詩吟愛好会様の新年会ランチを承りました。
甘酒から始まり、
黒豆ご飯のお弁当、
汁物は会津の郷土料理「こづゆ」で、
ちょっぴり目新しさをプラスし、
自家製あんこのお汁粉で締めました。
一般のお客様にも同じ(甘酒とお汁粉を除く)お弁当を提供し、ご好評頂きました。
ご予算に応じて調理いたしますので、
お気軽にお申し付け下さいませ。
2015.01.13：しらたか団子：[だんごカフェ]
クリスマスプレゼント☆
クリスマスイブの昨日、
ご近所の小学生の女の子たちが、
クリスマスプレゼントを届けてくれました。
「ここのパンケーキが一番おいしい」
と褒めてくれる舌の肥えてる常連さんです。
とっても素敵なタペストリー、
センスいいなぁ！
そして、小学生男女７人冬物語、(古っ)
いつものパンケーキで、
クリスマスプチパーティ。
皆さん、ありがとうございました！
ご近所の小学生の女の子たちが、
クリスマスプレゼントを届けてくれました。
「ここのパンケーキが一番おいしい」
と褒めてくれる舌の肥えてる常連さんです。
とっても素敵なタペストリー、
センスいいなぁ！
そして、小学生男女７人冬物語、(古っ)
いつものパンケーキで、
クリスマスプチパーティ。
皆さん、ありがとうございました！
2014.12.25：しらたか団子：[だんごカフェ]
本日は大豆収穫なり
今年から、川西町の大豆生産組合の方にお世話になって刈り取っていただきました。大豆用の刈り取り汎用コンバインが4台もあり、80ヘクタールを毎年収穫するそうです。
ちなみに私たちの大豆畑は１．８ヘクタールです。キャビン付きのコンバインがかっこいいです。あっという間に刈取りが終わりました。
色々とお話を伺いながら、わたしたちは邪魔にならないようにすることがお手伝いのようでしたが、昨年の国産大豆は年明け後に倍の値段に高騰したとか。アメリカ・メキシコの旱魃による不作と国産の長雨による不作が重なってのことだとか。
みなさんから誉められた今年の大豆。早く豆腐造ってみてぇー。
2014.11.07：しらたか団子：[お知らせ]