今年から、川西町の大豆生産組合の方にお世話になって刈り取っていただきました。大豆用の刈り取り汎用コンバインが4台もあり、80ヘクタールを毎年収穫するそうです。

ちなみに私たちの大豆畑は１．８ヘクタールです。キャビン付きのコンバインがかっこいいです。あっという間に刈取りが終わりました。

色々とお話を伺いながら、わたしたちは邪魔にならないようにすることがお手伝いのようでしたが、昨年の国産大豆は年明け後に倍の値段に高騰したとか。アメリカ・メキシコの旱魃による不作と国産の長雨による不作が重なってのことだとか。

みなさんから誉められた今年の大豆。早く豆腐造ってみてぇー。