farmer`s column「我田引水」

今朝はずいぶん雪が降りました。
やはり、冬ですね～。

昨日は、最上地域農業法人研究会の研修会がありました。
地域の優良法人３件をまわり、その後じっくり話を聞き、
その後は「懇親会」という豪華メニューでした。

皆さん素晴らしい事例でしたが、やはり共通しているのは、
「技術」、そして「販売」「問題解決力」でしょうか。
　全てが揃わないと、企業として機能するのもではないの
でしょうが、特に、一番前提となるのは「技術」である。
と、つくづく感じました。
きちんとした土台が無いと、建物は不安定ですからね～

僕も、土台の補強が急務であることを実感しました。
実践あるのみ！！

～山形・新庄発～
イシイファーム
石井昭一

2010.12.15：nosya：count(4,019)：[メモ/コンテンツ]
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キノコ

もしかして写真は舟形町のマッシュルームですか！？
私の研修先ではマッシュルーム作った後の馬ふん堆肥でぼかしを作っています。

2010.12.16：suzuto：修正／削除

御名算

その通りです。
培地から直接一本収穫して、御馳走になりましたが、
とても美味かったです。
甘くて、チーズのようで。
ワインが欲しくなるような・・。

2010.12.17：いしい：URL：修正／削除

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