farmer`s column「我田引水」

今日は、６次産業ビジネススクールの日。
午後から山形市で受講中です。
今日の内容は「消費者調査」。
秋田で枝豆の新品種を販売した際の、販売戦略を勉強しました。
パッケージ一つにしても、かなりの消費者調査をして、実際の商品が誕生しているようでした。
パッケージデザインのちょっと気配りに、納得～でした。
今は、枝豆にも「上手なゆで方」が無いとダメなんですね。
その他、色々納得した講座でした。

石井昭一
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2009.09.09：nosya-m：コメント(2)：[メモ/コンテンツ]

生育調査

今日は、地区の若手？農業仲間と、稲の収穫前最後の生育状況の調査をしました。
～それにしても、ウチの田んぼの草はひどかったです～
もちろん、調査の後は懇親会。ウチのニンニクをツマミに乾杯です。

2009.09.08：nosya-m：コメント(0)：[メモ/コンテンツ]

芋煮会

今日は、山形では「日本一の芋煮会」が行われていることでしょう。

我が消防団も、消火設備の保守作業をしたあと、「芋煮会」をしています。
さすが男の料理。
ちっちゃいことは気にせず、酒が足りないだの塩が足りないだの、ワイワイガヤガヤと作りました。
庄内風味噌ブタと山形風醤油牛、二種類に挑戦し、両鍋とも完売となりました。

結果良ければ、すべて良し。
とてもいい感じの芋煮会、只今続行中です。

石井昭一

2009.09.06：nosya-m：コメント(0)：[メモ/コンテンツ]

遅れを取り戻す

昨日、山形の幻のコメ「さわのはな」の田んぼの、草刈りをしていました。
ふと田んぼをみると、遅れて出てきた稲穂。
よく見ると、夕方にもかかわらず稲の「花」が咲いていました。
普通は、3時ごろまでと言われているようですが・・・
五時近くでしたが、遅れを挽回すべく、頑張っているのでしょう。
自然の力を感じたひと時でした。
～さて、僕に自然の力はあるかな～

石井昭一

2009.09.05：nosya：コメント(0)：[メモ/コンテンツ]

気にし過ぎ？

今年最後の、稲の「消毒」をしました。
もちろん、完全防備で。

でも、なんで「農薬散布」が「消毒」と言われるんでしょうね～
戦後、アメリカ軍から「DDT」をかけられた辺りが語源でしょうか。

農薬の安全性については賛否両論あり、どちらが正解というのは
僕としては解りません。
ただ、僕としては「できるだけ使わないほうが良い」と考え、
有機米・特別栽培米を育てています。
一部「慣行栽培」もあるため、写真のような「完全防備」の
作業となります。

マスクは息苦しく、防除着は暑く皮膚が息苦しさを感じます。
その中で、重いホースを引っ張っての作業になるので、
かなりの重労働となります。
少しでも作業性の良さを求め、半袖の軽装で作業する人もかなりいます。
実際、そのほうが体への負担が少なく、「本当はどっちが体に悪いか？」
と疑問に思ってしまうほどです。
農薬の害を避けるため、疲労で倒れたら、元も子も無いですからね～

とは言え、農薬使用法に寛容になってしまうと、作物の安全性にまで
寛容になってしまうように思います。
結局は、「農薬の安全性の賛否」につながる話なんでしょうけどね。

石井昭一

2009.09.03：nosya：コメント(0)：[メモ/コンテンツ]

生態系

いよいよ、九月になりました。
早いもので、一年の終わりを感じます。
もちろん、「年末」という意味ではなく、
作物の収穫期を迎え作物栽培の「一年」の終わりという意味ですが～

今は、稲刈り前の畔の草刈をしているところです。
写真に写っている機械で、上面を刈った後、背負い式の機械で
法面（のりめん・傾斜のついている面）を刈ります。

草刈は、けっこう「ヘビ」に出くわす機会が多い作業です。
機械に絡まり、細切れ？になることもあります。
かなり気持ち悪いですね～

今朝も「ヘビ」とお見合いをしてしまいました。
幸い、距離があったため殺生せずに済んだのですが。
歓迎したくない出来事ではあるのですが、それだけ
「自然」の中で仕事をしているということでしょう。

自然あっての農業。ヘビを含む「生態系」に感謝です。

石井昭一
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2009.09.02：nosya：コメント(2)：[メモ/コンテンツ]

期待

今日も雨の一日でした。
台風の影響が少ないことを祈っております。

夕食は「もち」でした。
格別、何があったというわけではないのですが、
子供たちが食べたがっていたので、「もち」を
つくことになった次第です。
（と言っても、カミさんが準備したのですが）

今回は、子供たちもだいぶ手伝ってくれたようでした。
小学三年の長男（もち星人）も、もちをちぎる手伝い
をしてくれたり、小学１年の次女も雑煮の汁作りを
手伝ってくれたり～

カミさんも「かなり楽だった～」と言っておりました。
写真の「あんこもち」も、不揃いなのも、また愛嬌です。
味も格別でした。

こんなちょっとした事の積み重ねが、子供たちの今後に
役立ってくれたらいいのですが～。
（何もしていない父親が言うのも変な話ですが・・・）

民主党政権の誕生で、農業も大きく変わりそうです。
「ラベル」が変わるだけでなく、消費者・生産者が
お互いが「笑顔」になれる農政を期待しています。

石井昭一

2009.08.31：nosya：コメント(0)：[メモ/コンテンツ]

太い

昼前選挙を済ませ、ファミリーでラーメンを食べに行ってきました。
新庄の福宮？で、４７号線沿いのコンビニの跡地利用でした。
店名は「龍？？」。忘れてしまいました～

麺が超太麺で、かなりのインパクトがありました。
メンマが細いのも良かったですね～

ただ、メニューが解りにくい～
平日限定で塩味があるのに、日曜は醤油だけだったりして～
結果としては・・・・かも。

でも、あの超太麺は、一度体験してほしいですね。
妻も長女も「あの麺で味噌が食いて～」と言っておりました。

石井昭一

2009.08.30：nosya：コメント(0)：[メモ/コンテンツ]

想いを伝える

先日、友人が段ボール箱を抱えやって来ました。
「おいしっくすからサンプル取ってみたから～」
と、おすそ分けをもってきてくれたのでした。
きっと、僕に「勉強しろ～」との激励の品だったんだろうな～。

枝豆・トマト・豆腐は、けっこう美味しかった。
「トマトの品種は何だろう？」ついそんなことが気になるもんです。
～農家ですね～

一緒に入っていたチラシ類は、とても感じがよく、よく考えられているな～
逆立ちしても、こんなチラシは無理だろうな～

ウチには「ウチでしか伝えられないこと」を伝えるしかないんだろうな～
そんなことを再認識させられた出来事でした。

友よ、ありがとう～

石井昭一

2009.08.29：nosya：コメント(0)：[メモ/コンテンツ]

繋ぐ

今日は、午前中は雨模様。
久々にカミさんとDVD鑑賞をしました。
福岡の助産婦「内田美智子」さんの講演録でした。
詳しくは検索して調べてもらうとして～
内容としては「生」教育。
まさに生きる教育でした。
産・食・性・職など多岐にわたる内容で、
それがすべて「生きていく」ことに繋がっていくことでした。
他の命をいただき、自分の命を繋いでいく。
そしてそれをまた次の世代へ繋いでいく。
当たり前のことなのですが、いろんな物・人との縁で
命をリレーしているのですね。

午後から収穫した人参。
雑草の中、元気に生きておりました。
この人参の命、さっそく僕の命にかえさせていただきます。

石井昭一

2009.08.28：nosya：コメント(0)：[メモ/コンテンツ]

鼻垂れ～

「ヒメノモチ」というモチ米が、だいぶ色づいてきました。
全般的に出穂（文字通り穂が出ること）は天候不順で遅れていたのですが、
ここに来て急いで実ってきているようです。
この分だと、冬の訪れも早いのかな～

田んぼで草取りをしていると、選挙カーが悲痛の叫び。
次代を誰に委ねるべきか、難しい選択となりそう。
一人の候補者は、本人自ら「農業を何とかしたい！！」と叫び。
もう一人の候補者は、地区名を呼びながら「この地を熟知している」ことをPR。
花粉症の僕は、鼻水を袖で拭いながら聞いておりました。

いづれにしても、30日。日本のこれからが決まるのでしょうね。

～それにしても、花粉症に「草取り」はキツイです～

石井昭一

2009.08.27：nosya：コメント(0)：[メモ/コンテンツ]

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