farmer`s column「我田引水」

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最上カブの出荷時期になりました。
凍える中、水洗いをしています。
冷たいけれど、とてもきれいな色です。
惚れぼれします。
水分をタオルで拭き取っていると、
タオルにカブの匂い浸み込んでいきます。
ちょっと辛そうな、いい匂い。

寒いけれど、農の喜びを感じるひと時です。

〜山形・新庄発〜
イシイファーム
石井昭一
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